Peerick 坐落于澳大利亚维多利亚州雄浑壮美的比利牛斯(Pyrenees)葡萄酒产区腹地,距墨尔本西北方向约两小时车程。在这里,古老文化与精神纽带交融,我们坚持可持续发展、守护生物多样性,并倾心酿造令人叫绝的好葡萄酒! 我们的名字 Peerick 的名字源自澳大利亚原住民词语“beeric”,这一名称由比利牛斯地区的传统守护者——Dja Dja Wurrung 族人赋予。我们自豪地将他们的信仰与“梦创时代”(Dreamtime)故事,以及源自我们凯尔特文化的三旋纹符号(triskele),融入葡萄酒酒标设计之中。这些图案承载着两种文化与大地、水、天空及万物生灵之间深厚的精神联系——这正是我们风土的本质。 我们与土地的联系 我们与孕育所有 Peerick 葡萄酒的这片古老而脆弱的土地,始终保持着深厚的联系与敬意。这份情感贯穿我们所做的一切,从葡萄园的种植管理,到奉行最少干预的酿酒方式。 我们的葡萄园 我们的葡萄园地处高地,表层土壤肥沃、排水良好,下方分布着砾质页岩、石英及深厚的黏土层。这里夏日温暖干燥,夜晚凉爽,冬季寒冷。这些得天独厚的条件让葡萄得以缓慢而充分地成熟,孕育出兼具力量与优雅的葡萄酒,拥有浓郁风味、出色结构、鲜明色泽及卓越的陈年潜力。 我们对健康的关注 “喝 Peerick 葡萄酒……为健康多一分选择”,是我们的品牌口号与独特卖点。我们关注通过葡萄园种植管理与酿酒工艺所带来的健康益处。 一切始于葡萄园:我们以人工方式精心挑选最优质的葡萄果实与葡萄藤,并有策略地使用获准用于有机种植的化学制剂。随后,我们采用最少干预的酿酒方式,以野生酵母发酵,不使用澄清剂。 这些种植实践与酿造工艺,旨在酿造消费者乐于享用的优质葡萄酒——防腐剂含量低、热量低、适合纯素饮食、不含麸质,并提供更健康的选择。
展开PURLIEU WINES(璞露酒庄)创建于Napa Valley(纳帕谷)南部最具潜力的Coombsville AVA产区。中国庄主携手法国膜拜级酿酒师Julien Fayard,以得天独厚的风土馈赠,将天地精华传递至每一瓶精妙的葡萄酒中,从浓郁饱满的酒体中透露出优雅精致的气质,在创新与传承之间,在自信与内敛之间,在深邃与通透之间,以阴阳平衡的东方哲学,锐意突破人们对纳帕葡萄酒认知的边界,以一路征服Robert Parker等国际酒评家,获得无数高赞,并被寄望强大臻藏潜力。同时,PURLIEU以非凡的国际视野和雄厚实力,在纳帕谷各大核心产区不断布局稀有资源,通过一项又一项的世界级葡萄园出品,俘获藏家的倾心,引领东西方味蕾的“璞”世美学。 归真反“璞”,自在识“露”。 2021年,PURLIEU以“璞露”之名正式登陆中国,欲以大自然的极致潜力通过充满生命力的葡萄酒呈现给赏味识品之士,与成功菁英分享舒雅时刻。
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